4 วัน 3 คืน จากขอนแก่นท่องกาฬสินธุ์ ตะลุยโลกไดโนเสาร์ ผ่อนคลายริมเขื่อนอุบลรัตน์ ฉบับไม่มีรถส่วนตัว

การเดินทางเริ่มต้นขึ้นที่สถานีขนส่งผู้โดยสารจังหวัดขอนแก่น (บขส.3) พวกเราตื่นแต่เช้าเพื่อมารอขึ้นรถตู้ประจำทางสายขอนแก่น-กาฬสินธุ์-สหัสขันธ์ เคล็ดลับสำคัญคือควรไปถึงท่ารถก่อนเวลาอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อซื้อตู้และเลือกที่นั่งสบายๆ บรรยากาศบนรถตู้เต็มไปด้วยความเป็นกันเอง วิวข้างทางบนทางหลวงหมายเลข 12 และ 209 ค่อยๆ เปลี่ยนจากเมืองใหญ่เป็นทิวทัศน์ทุ่งนาและภูเขาอันร่มรื่น ใช้เวลาเดินทางประมาณ 2 ชั่วโมงก็มาถึงอำเภอสหัสขันธ์

เมื่อลงรถที่ตัวอำเภอสหัสขันธ์ เราเริ่มต้นวันด้วยการเติมพลังที่ 'ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อเปื่อยสหัสขันธ์' ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากจุดจอดรถ สามารถเดินเท้าไปได้สบายๆ ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุปเนื้อเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศเตะจมูก เนื้อเปื่อยเคี่ยวจนนุ่มละลายในปาก เหมาะสำหรับเป็นมื้อแรกที่อร่อยและสบายกระเป๋าสำหรับทุกคนในครอบครัว

จากร้านก๋วยเตี๋ยว เราต่อรถสองแถวท้องถิ่นสายสหัสขันธ์-ภูกุ้มข้าว ใช้เวลาเพียง 10 นาทีก็มาถึง 'พิพิธภัณฑ์สิรินธร' ศูนย์วิจัยและพิพิธภัณฑ์ไดโนเสาร์ที่สมบูรณ์ที่สุดในอาเซียน เด็กๆ จะต้องตื่นตาตื่นใจกับหุ่นจำลองไดโนเสาร์ขนาดเท่าของจริง และซากฟอสซิลของจริงที่ถูกค้นพบในพื้นที่ เดินชมความรู้เพลิดเพลินได้ตลอดทั้งช่วงสายแบบไม่ร้อนเพราะเป็นห้องแอร์ทั้งหมด

หลังจากเต็มอิ่มกับความรู้ เรานั่งรถสองแถวกลับมาทางเขื่อนลำปาวเพื่อแวะทานมื้อเที่ยงที่ 'ร้านอาหารเรือนแพเขื่อนลำปาว' บรรยากาศของร้านเป็นแพลอยน้ำลมพัดเย็นสบาย เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดคือ ต้มยำปลาคังรสจัดจ้าน และกุ้งแก้วทอดกรอบ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ชมวิวผืนน้ำกว้างใหญ่ เป็นการพักผ่อนยามบ่ายที่ลงตัวมาก

ช่วงบ่ายแก่ๆ เราเรียกบริการรถสองแถวท้องถิ่นให้ไปส่งที่ 'วัดพุทธาวาส (วัดพุทธบาทภูสิงห์)' ซึ่งตั้งอยู่บนยอดภูสิงห์ จุดเด่นคือพระพุทธรูปปางมารวิชัยสีขาวมุกองค์ใหญ่โตงดงาม สำหรับครอบครัวที่ไม่อยากเดินขึ้นบันไดสวรรค์หลายร้อยขั้น สามารถนั่งรถท่องเที่ยวของวัดขึ้นไปบนยอดเขาได้ วิวทิวทัศน์จากยอดภูสิงห์มองเห็นเมืองสหัสขันธ์และเขื่อนลำปาวได้แบบ 360 องศาเลยทีเดียว

ยามเย็นเราลงมาจากภูสิงห์แล้วแวะทานอาหารเย็นที่ 'ร้านส้มตำเจ้ปลา สหัสขันธ์' ร้านส้มตำรสเด็ดราคาเป็นกันเอง ขวัญใจคนท้องถิ่น เมนูแนะนำคือส้มตำปูปลาร้ารสแซ่บ คอหมูย่างนุ่มๆ และไก่ย่างวิเชียรบุรีแสนอร่อย เป็นมื้อเย็นที่อร่อยคุ้มค่าและเข้าถึงรสชาติอีสานแท้ๆ

ปิดท้ายวันแรกด้วยการเดินทางเข้าเช็คอินที่ 'สหัสขันธ์ไดโนรีสอร์ท' ที่พักบรรยากาศน่ารักสไตล์ครอบครัว ตั้งอยู่ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยว ห้องพักสะอาด กว้างขวาง มีการตกแต่งรูปไดโนเสาร์รอบๆ ทำให้เด็กๆ ตื่นเต้นมาก แถมราคายังคุ้มค่าน่าประทับใจ เหมาะแก่การพักผ่อนเอาแรงหลังจากเดินทางมาทั้งวัน

เช้าวันใหม่ เราเริ่มวันด้วยการเดินทางด้วยรถสองแถวท้องถิ่นจากสหัสขันธ์มุ่งหน้าสู่อำเภอคำกะพอง เพื่อไปยัง 'ศูนย์วัฒนธรรมผู้ไทยบ้านโพน' อำเภอคำขวัญ แหล่งกำเนิดผ้าไหมแพรวา ผ้าไหมฉายา 'ราชินีแห่งผ้าไหม' บรรยากาศยามเช้าในชุมชนโบราณสงบเงียบ ลมพัดเย็นสบาย เอกลักษณ์ของบ้านไม้โบราณทำให้รู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในอดีต

ก่อนเข้าชมศูนย์วัฒนธรรม เราแวะจิบกาแฟยามเช้าที่ 'ร้านกาแฟบ้านไหมแพรวา คำขวัญ' คาเฟ่เล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในชุมชน ให้บริการกาแฟดริปรสชาติเยี่ยมและเครื่องดื่มเย็นๆ บรรยากาศร้านตกแต่งด้วยผ้าไหมแพรวาหลากสีสัน นั่งจิบกาแฟพร้อมฟังเรื่องเล่าการทอผ้าจากเจ้าของร้านอย่างเป็นกันเอง

จากนั้นเดินเท้าต่อเข้าชม 'ศูนย์วัฒนธรรมผู้ไทยบ้านโพน' ที่นี่เราจะได้เห็นขั้นตอนการทอผ้าไหมแพรวาด้วยมืออย่างประณีต ตั้งแต่การเลี้ยงไหม การย้อมสีธรรมชาติ ไปจนถึงการกะลายผ้าอันซับซ้อน คุณยายและแม่ๆ ในชุมชนใจดีมาก คอยอธิบายเคล็ดลับให้ฟังอย่างละเอียด แถมยังมีผ้าไหมและสินค้า OTOP ชุมชนราคาย่อมเยาให้เลือกซื้อเป็นของฝาก

เดินทางต่อด้วยรถสองแถวไปยัง 'ร้านอาหารครัวเฮือนผู้ไทย คำกะพอง' เพื่อรับประทานมื้อเที่ยง ร้านนี้ตกแต่งสไตล์เรือนผู้ไทยพื้นบ้าน เสิร์ฟอาหารอีสานและอาหารผู้ไทยสูตรต้นตำรับ เมนูแนะนำคือ แกงหน่อไม้ใส่ย่านาง และหมกปลาต่อน รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นปลาร้าและสมุนไพรพื้นบ้านอย่างยิ่ง

ช่วงบ่าย เราเดินทางย้อนกลับมาที่ 'วัดสักกะวัน (ภูกุ้มข้าว)' ซึ่งเป็นสถานที่ค้นพบซากฟอสซิลไดโนเสาร์สมบูรณ์ที่สุด และเป็นที่ประดิษฐานของหลวงพ่อบันดาลพุทธมงคล สักการะขอพรเพื่อความเป็นสิริมงคลแก่นักเดินทางและครอบครัว บรรยากาศภายในวัดร่มรื่นด้วยต้นไม้ใหญ่นานาพันธุ์

มื้อเย็นเราเดินทางเข้าสู่ตัวเมืองกาฬสินธุ์ โดยแวะทานมื้อค่ำที่ 'ร้านอาหารสวนอาหารกุ้งเผาเขื่อนลำปาว' ร้านใหญ่ริมทางที่ขึ้นชื่อเรื่องกุ้งก้ามกรามสดๆ ตัวโต นำมารับประทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บและปลาเผาสดหวาน เป็นมื้อค่ำที่อิ่มอร่อยคุ้มค่าเกินราคา

คืนนี้เราเข้าพักที่ 'โรงแรมริมเปา กาฬสินธุ์' โรงแรมมาตรฐานระดับกลางในตัวเมืองกาฬสินธุ์ ตัวห้องพักกว้างขวาง สิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ทั้งสระว่ายน้ำและที่จอดรถ บรรยากาศเงียบสงบ เหมาะสำหรับครอบครัวที่จะพักผ่อนอย่างสบายใจหลังจากเที่ยวชมวัฒนธรรมมาตลอดวัน

เช้าวันที่สาม เราตื่นมาเติมพลังในตัวเมืองกาฬสินธุ์ที่ 'ร้านอาหารเช้าต้มเลือดหมูจ่อย กาฬสินธุ์' ร้านเด็ดที่คนพื้นที่แนะนำ ต้มเลือดหมูนุ่ม น้ำซุปร้อนๆ หอมกลิ่นพริกไทย ทานคู่กับตำลึงสดและข้าวสวยร้อนๆ ช่วยให้ร่างกายสดชื่น พร้อมสำหรับการเดินทางไกลในวันนี้

จากตัวเมืองกาฬสินธุ์ เรานั่งรถตู้โดยสารประจำทางย้อนกลับมายัง บขส. ขอนแก่น จากนั้นเปลี่ยนไปนั่งรถสองแถวประจำทางสายขอนแก่น-อุบลรัตน์ เพื่อเดินทางต่อไปยังอำเภออุบลรัตน์ การเปลี่ยนรถที่ท่ารถขอนแก่นทำได้ง่ายและสะดวกมากๆ มีรถออกตลอดทุกๆ 30 นาที

เมื่อมาถึงอำเภออุบลรัตน์ จุดแวะแรกคือ 'วัดพระบาทภูพานคำ' ซึ่งตั้งอยู่บนไหล่เขาภูพานคำ ไฮไลท์คือพระพุทธรูปสีขาวขนาดใหญ่บนยอดเขา และบันไดพญานาค 1,049 ขั้น สำหรับครอบครัวเราแนะนำให้นั่งรถสองแถวท้องถิ่นขึ้นไปบนยอดเขาโดยตรงเพื่อประหยัดพลังงาน บนยอดเขาสามารถมองเห็นทิวทัศน์เขื่อนอุบลรัตน์อันกว้างใหญ่ไพศาลได้อย่างสวยงาม

เดินทางต่อไปรับประทานมื้อเที่ยงที่ 'ร้านอาหารครัวลูกเขื่อน อุบลรัตน์' ร้านอาหารบรรยากาศดีริมน้ำ ลมพัดเย็นสบายตลอดวัน เมนูอร่อยที่ต้องลองคือ ปลาช่อนเผาเกลือ ทานคู่กับน้ำพริกแจ่วบอง และต้มแซ่บกระดูกอ่อน รสชาติอีสานแท้ๆ สะอาด และราคาเป็นมิตร

ช่วงบ่าย คลายร้อนด้วยการไปนั่งเล่นที่ 'จุดชมวิวบางแสน 2 เขื่อนอุบลรัตน์' ชายหาดริมน้ำจืดขนาดยอดนิยมของคนท้องถิ่น เด็กๆ สามารถลงเล่นน้ำจืดได้อย่างปลอดภัย หรือจะนั่งพักผ่อนบนแพริมน้ำ นั่งจิบน้้ำมะพร้าวเย็นๆ ชมวิวระลอกคลื่นกระทบฝั่ง บรรยากาศเหมือนอยู่ทะเลจริงๆ

มื้อเย็นวันนี้ เราแวะทานอาหารที่ 'ร้านอาหารแพปลาแม่พูน เขื่อนอุบลรัตน์' แพอาหารบรรยากาศสุดชิลกลางน้ำ ชมพระอาทิตย์ตกดินขอบฟ้าเขื่อนอุบลรัตน์ เมนูเด็ดคือ ต้มยำปลาคัง และปลาตากแห้งทอดกรอบ รสชาติกลมกล่อม ท่ามกลางอากาศเย็นสบายยามเย็น

คืนนี้เราเข้าเช็คอินที่ 'Little Box Cafe & Resort อุบลรัตน์' รีสอร์ทเก๋ๆ ดีไซน์ตู้คอนเทนเนอร์สุดตากอากาศ บรรยากาศร่มรื่นด้วยต้นไม้และทุ่งหญ้า มีมุมถ่ายรูปสวยๆ ทั่วรีสอร์ท ห้องพักสะอาด สะดวกสบาย เหมาะกับการนอนฟังเสียงธรรมชาติและชาร์จแบตชีวิตให้เต็มที่

เช้าวันสุดท้ายของทริป เราตื่นมารับอากาศบริสุทธิ์ริมเขื่อน แล้วแวะไปจิบกาแฟยามเช้าที่ 'ร้านกาแฟเออเบิล คาเฟ่ อุบลรัตน์' คาเฟ่สไตล์มินิมอลตกแต่งน่ารัก ให้บริการเครื่องดื่มกาแฟสดคุณภาพเยี่ยมและเบเกอรี่อบใหม่ กลิ่นหอมอบอวลทั่วร้าน เหมาะกับการเริ่มต้นวันสุดท้ายอย่างผ่อนคลาย

จากนั้น นั่งรถสองแถวต่อไปยัง 'สวนพฤกษศาสตร์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (โสกแต้)' แหล่งเรียนรู้ธรรมชาติขนาดใหญ่ ร่มรื่นไปด้วยพรรณไม้นานาชนิด มีเส้นทางเดินศึกษาธรรมชาติที่เดินง่าย เหมาะสำหรับทุกวัยในครอบครัว เด็กๆ จะได้สนุกกับการสำรวจต้นไม้แปลกๆ และสูดอากาศบริสุทธิ์อย่างเต็มปอด

แวะทานมื้อเที่ยงริมเขื่อนเป็นมื้อสุดท้ายที่ 'ร้านอาหารปลาเผาเขื่อนอุบลรัตน์' ร้านท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องปลาเผาสดๆ จากเขื่อน เนื้อปลานุ่มหวาน ไม่คาว ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดและผักสดพื้นบ้าน อิ่มอร่อยและราคาประหยัดตามสไตล์ทริปคุ้มค่า

ช่วงบ่าย นั่งรถสองแถวสายอุบลรัตน์-ขอนแก่น ย้อนกลับเข้าสู่ตัวเมืองขอนแก่น แล้วต่อรถแท็กซี่หรือ Grab สั้นๆ ไปยัง 'วัดทุ่งเศรษฐี ขอนแก่น' วัดสวยงามวิจิตรตระการตาด้วยมหาเจดีย์ศรีหม่นคล ตั้งอยู่กลางน้ำ สักการะหลวงพ่อดำเพื่อความสิริมงคล ปิดท้ายทริปด้วยความอิ่มบุญอิ่มใจ

หากเดินทางมาท่องเที่ยวขอนแก่นในช่วงเดือนพฤศจิกายน อย่าลืมแวะชม 'งานเทศกาลไหม ประเพณีผูกเสี่ยวและงานกาชาดจังหวัดขอนแก่น' ที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี เพื่อสัมผัสขบวนแห่ศิลปวัฒนธรรมพื้นเมือง ชมการประกวดผ้าไหมสวยงาม และเลือกซื้อสินค้า OTOP กลับไปเป็นของฝาก

ก่อนเดินทางกลับ เราแวะซื้อของฝากที่ 'ร้านของฝากหมูยอแม่หม่ำ ขอนแก่น' ร้านดังเก่าแก่ของเมืองขอนแก่น หมูยอเนื้อแน่น หอมกลิ่นพริกไทยดำ และยังมีหม่ำเนื้อ หม่ำหมู อร่อยสดใหม่ เหมาะสำหรับซื้อกลับไปฝากคนที่บ้าน

ปิดท้ายทริป 4 วัน 3 คืนอย่างสมบูรณ์แบบที่สถานีขนส่ง หรือสนามบินขอนแก่น การเดินทางด้วยรถตู้และรถสองแถวครั้งนี้ ไม่เพียงแต่คุ้มค่าเงิน แต่ยังมอบประสบการณ์อันอบอุ่น ครบครันทั้งความรู้ วัฒนธรรม ธรรมชาติ และความสุขของทุกคนในครอบครัวอย่างแท้จริง