2 วัน 1 คืน จากกรุงเทพฯ สู่เชียงใหม่ ขับรถย้อนรอยทางหลวงสายเก่า ลุยโค้งสวย ท้าหมอกม่อนแจ่ม

การเดินทางในวันนี้ต้องบอกว่าเป็นการเดินทางที่ยาวไกลและท้าทายพลังกายพอสมควร เราจึงควรตื่นแต่เช้ามืดแล้วสตาร์ทรถออกจากกรุงเทพฯ ตั้งแต่ช่วงประมาณตี 4 เพื่อหลีกเลี่ยงการจราจรที่ติดขัด โดยใช้เส้นทางทางหลวงหมายเลข 32 มุ่งหน้าขึ้นเหนือผ่านนครสวรรค์ เข้าสู่สายเอเชียเพื่อตัดเข้าจังหวัดตาก ลมเย็นๆ ยามเช้าและแสงอาทิตย์เบาๆ ที่ค่อยๆ โผล่พ้นทุ่งนาสองข้างทางจะช่วยให้การขับรถไม่น่าเบื่อเลย

เมื่อเข้าสู่เขตจังหวัดตาก ท้องเริ่มร้องชวนหาของอร่อย ให้เลี้ยวเข้าเมืองแล้วพุ่งตรงไปที่ 'เจ้ต้อยต้มเลือดหมู&ลาบหมูประตู11' ร้านเด็ดเจ้าดังแห่งตาก ต้มเลือดหมูร้อนๆ น้ำซุปกลมกล่อม หอมกลิ่นพริกไทย ยิ่งได้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และหมูกรอบชิ้นโต บอกเลยว่าช่วยปลุกร่างกายที่อ่อนล้าจากการขับรถยาวนานได้อย่างดีเยี่ยม หากใครชอบรสจัดจ้าน ลาบหมูสูตรเหนือของที่นี่ก็อร่อยเข้มข้นถึงเครื่องสุดๆ

หลังจากอิ่มท้อง เราขับรถต่อไปยัง 'จุดชมวิวสันเขื่อนภูมิพล' เส้นทางจากตัวเมืองตากไปยังเขื่อนเลียบไปกับสายน้ำปิงและทิวเขาที่เริ่มโอบล้อมกอดเราไว้ บรรยากาศสองข้างทางเต็มไปด้วยความร่มรื่นของต้นไม้ใหญ่ เมื่อถึงสันเขื่อน ลมพัดเย็นสบายมองเห็นผืนน้ำกว้างใหญ่สุดสายตาตัดกับภูเขาสูงใหญ่ เป็นจุดถ่ายรูปที่ยิ่งใหญ่และให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะแก่การแวะพักยืดสายตาและสูดอากาศบริสุทธิ์เข้าปอด

จากตาก เรามุ่งหน้าเข้าสู่อำเภอเถิน จังหวัดลำปาง เพื่อใช้ทางหลวงหมายเลข 106 สายเก่าที่เลียบไปตามแนวเขา ถนนสายนี้เต็มไปด้วยเสน่ห์ของโค้งเลียบไหล่เขาที่สวยงาม ต้นไม้ใหญ่น้อยคลุมเป็นอุโมงค์ธรรมชาติ ขับสบายๆ ไม่ต้องรีบร้อน จนกระทั่งเข้าสู่เขตอำเภอลิ่วจังหวัดลำพูน ก่อนจะแวะพักกลางทางที่ 'กิ๋นลำ บ้านสวน Cafe & Restaurant' คาเฟ่บรรยากาศสวนร่มรื่น เติมความสดชื่นด้วยกาแฟดริปเย็นๆ และเค้กโฮมเมด ท่ามกลางเสียงน้ำไหลและลมพัดเย็นสบาย

ขับรถต่อเข้าสู่เขตเชียงใหม่ มุ่งหน้าไปยัง 'ผาช่อ อุทยานแห่งชาติแม่วาง Pha Chor' เวิลด์คลาสแลนด์มาร์กที่ได้รับการขนานนามว่าแคนยอนเมืองไทย การเดินทางเข้าไปต้องเดินเท้าสั้นๆ ผ่านเส้นทางธรรมชาติที่ล้อมรอบด้วยป่าเต็งรัง เมื่อไปถึงจะพบกับปรากฏการณ์ทางธรรมชาติของเสาดินขนาดมหึมา สูงกว่า 30 เมตร มีลวดลายชั้นดินที่ถูกกัดเซาะด้วยลมและฝนมานานนับพันปี แสงแดดยามยามบ่ายที่ตกกระทบเสาดินสีส้มทองสร้างภาพที่สวยงามน่าอัศจรรย์ใจมากๆ

เมื่อเริ่มตกเย็น เราขับรถเข้าสู่ตัวเมืองเชียงใหม่เพื่อดื่มด่ำกับบรรยากาศมื้อค่ำสุดพิเศษที่ 'เฮือนเพ็ญ นิมมานเหมินทร์' ร้านอาหารเหนือระดับตำนานที่นำเสนอเสน่ห์ของรสชาติขันโตกแบบขันโตกแท้ๆ ไม่ว่าจะเป็นแกงฮังเลเนื้อนุ่มละลายในปาก ข้าวซอยไก่รสเข้มข้น หรือน้ำพริกหนุ่มทานคู่กับแคบหมูกรอบๆ บรรยากาศร้านที่ตกแต่งด้วยไม้และของสะสมโบราณ ทำให้มื้อนี้เต็มไปด้วยความอบอุ่นและประทับใจ

ปิดท้ายวันแรกอันยาวนานและแสนประทับใจ ด้วยการขับรถขึ้นสู่อำเภอแม่ริม เข้าเช็คอินที่ 'ปานวิมาน เชียงใหม่ สปา รีสอร์ท' ที่พักระดับห้าดาวที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางหุบเขาและป่าไม้เบญจพรรณ ตัวห้องพักออกแบบสไตล์ล้านนาทันสมัย พร้อมระเบียงส่วนตัวที่สามารถมองเห็นวิวทิวเขาได้แบบ 180 องศา เสียงจิ้งหรีดเรไรและลมภูเขาเย็นฉ่ำ จะช่วยให้คุณผ่อนคลายความเหนื่อยล้า และหลับสบายตลอดคืนเพื่อพร้อมรับความสดชื่นในวันพรุ่งนี้

ตื่นเช้ามาพร้อมกับสัมผัสไอหมอกบางๆ ที่ลอยผ่านหน้าห้องพักในปานวิมาน อากาศยามเช้าบนยอดเขาสดชื่นจนอยากจะหยุดเวลาไว้ เราเริ่มวันใหม่ด้วยการขับรถขึ้นไปยังจุดชมวิวที่สูงขึ้น เข้าแวะที่ 'Tree Top Cafe Panglung.' คาเฟ่สุดชิคที่สร้างอยู่บนต้นไม้ใหญ่ สามารถจิบกาแฟร้อนๆ พร้อมชมทิวทัศน์ทะเลหมอกและหุบเขาแม่ริมในมุมมองแบบเบิร์ดอายวิว ลมพัดเย็นสบายจนไม่อยากลุกไปไหนเลยทีเดียว

ขับรถต่ออีกเพียงครู่เดียวก็จะถึง 'ม่อนแจ่ม' แหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตตลอดกาล ยามเช้าแบบนี้ม่อนแจ่มจะปกคลุมไปด้วยทะเลหมอกสีขาวนวลและแปลงดอกไม้เมืองหนาวที่กำลังบานสะพรั่ง เดินถ่ายรูปเล่นตามแนวดอย รับลมหนาว และซื้อผักผลไม้สดๆ จากชาวบ้านเผ่าม้งที่นำมาวางขาย เป็นช่วงเวลาที่เรียบง่ายแต่เติมเต็มพลังใจได้อย่างดีเยี่ยม ก่อนที่เราจะต้องบอกลาเชียงใหม่เพื่อเดินทางกลับ

ลงจากม่อนแจ่ม มุ่งหน้าลงใต้ผ่านลำพูน แวะเติมพลังมื้อเที่ยงที่ 'ลาบไก่บ้านโฮ่ง' ร้านลาบเหนือระดับตำนานของอำเภอบ้านโฮ่ง ที่ใครผ่านไปผ่านมาก็ต้องแวะ ลาบไก่ที่นี่ใช้เนื้อไก่บ้านสับละเอียด คั่วกับพริกลาบสูตรเฉพาะที่หอมกลิ่นเครื่องเทศสมุนไพร รสชาติเผ็ดร้อนกำลังดี ทานคู่กับต้มแซ่บร้อนๆ และผักสดพื้นบ้าน เป็นมื้อกลางวันที่อร่อยดุดันสมกับเป็นอาหารเหนือแท้ๆ

หลังอาหารเที่ยง เราเดินทางต่อไปยัง 'อุทยานแห่งชาติดอยขุนตาล' แวะสัมผัสบรรยากาศประวัติศาสตร์และธรรมชาติอันร่มรื่น ที่นี่เป็นที่ตั้งของอุโมงค์รถไฟขุนตาล อุโมงค์รถไฟที่ยาวที่สุดในประเทศไทย เดินเล่นถ่ายรูปบริเวณปากอุโมงค์สีแดงอิฐที่ตัดกับเขียวขจีของป่าไม้ บรรยากาศเงียบสงบ ได้ยินเสียงลมพัดผ่านยอดไม้และเสียงรถไฟขบวนท้องถิ่นที่แล่นผ่านเป็นระยะๆ ให้ความรู้สึกคลาสสิกมากๆ

จากขุนตาล ขับรถยาวๆ ลงสู่ภาคกลางผ่านลำปาง แพร่ และพิษณุโลก ถนนช่วงนี้ขับสบายๆ ยามเย็นแสงอาทิตย์อัสดงจะค่อยๆ เปลี่ยนฟ้าเป็นสีส้มทอง เมื่อเข้าสู่จังหวัดนครสวรรค์ ก็ได้เวลาอาหารเย็นที่ร้าน 'ร้านนายตี๋ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากราย 3 รส' ร้านเด็ดเจ้าเก่าแก่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสชาติครบรส เผ็ด เปรี้ยว หวาน ลงตัว ทีเด็ดอยู่ที่ลูกชิ้นปลากรายทำเอง เนื้อเหนียวหนึบไร้กลิ่นคาว ชามเดียวไม่เคยพอ!

ก่อนจะมุ่งหน้ากลับเข้ากรุงเทพฯ อย่าลืมแวะซื้อของฝากยอดฮิตที่ 'โมจิวัฒนพร นครสวรรค์' ร้านโมจิเจ้าแรกๆ ของเมืองปากน้ำโพ แป้งโมจินุ่มยืด ไส้แน่น ถั่วไข่เค็มและไส้ชาไทยคือไฮไลท์ที่ห้ามพลาด ซื้อกลับไปเป็นของฝากให้คนที่บ้าน หรือเก็บไว้รองท้องระหว่างขับรถช่วงสุดท้ายกลับเข้ากรุงเทพฯ ถึงจุดหมายโดยสวัสดิภาพพร้อมความประทับใจเต็มกระเป๋า